sexta-feira, 9 de dezembro de 2011

Brownie


Olá pessoal.
Bom, hoje venho falar a respeito dos brownies.
Esse "bolo" delicioso que possui várias suposições sobre sua verdadeira origem, mas o importante é que essa delícia crocante por fora, macia e úmida por dentro atrai e seduz a todos que decidem provar.
Açucar é algo que entrou na minha vida desde muito cedo, lembro que já bem menina os doces foram transferidos a minha responsabilidade, que assumi com alegria já que sempre foram a minha grande paixão.
Fazer uma receita de brownie então foi uma questão de tempo, me deixava muito animada um bolinho leve, molhadinho que tradicionalmente era servido com sorvete depois de ir ao forno. Não tinha como dar errado!
Me joguei de cabeça nas inúmeras possibilidades pois eu não tinha nenhuma receita tradicionalmente no "livro de receitas da mamãe", então começaram os meus estudos. Parece fácil fazer brownie, mas não é. É preciso equilíbrio entre os ingredientes, farinha na medida certa, chocolate de muita qualidade e também na medida, forno na temperatura ideal e tempo certo para não ressecar.
Enfim, foram muitos testes, muitas degustações até que depois de muito "estudar" achei uma receita deliciosa, que caiu no gosto da família, dos clientes que me abriu a possibilidade de fazer disso um négocio.
A receita deu realmente muito certo, os clientes amaram fui fazendo mais e mais, algumas variações foram cada vez mais caindo no gosto popular, mas o fato é que eu inquieta que sou e apaixonada por doces no fundo ainda não era o brownie perfeito.
Definitivamente pensei muito no que faltava e estudei estudei e tcharammmmmmmm a receita perfeita estava bem ali.
Hoje sou muito feliz por fazer algo tão gostoso, que agrada 10 entre 10 pessoas que provam. Adoro ver a reação das pessoas, saber dos clientes que ficam dois dias sem comprar e que brincam dizendo que estão com crise de abstinência.
É isso, gostaria de dividir com vocês algo que faço com tanto carinho, amor, qualidade e que traz tão boas sensações para as pessoas.
Bom final de semana!!!!!!!!!!!

quarta-feira, 7 de dezembro de 2011

Agora é pra valer

Doçuras de Maricota está de volta, pelo menos aqui no blog.
Uma idéia que começou há um ano, quando por uma necessidade de ficar em casa com a minha pequena foi tomando espaço cada vez maior na minha vida e hoje, fiz a opção que me trouxe alegria deixando um trabalho "tradicional" para fazer o que gosto, tenho prazer, faço com o coração e ainda estou ao lado das minhas preciosidades que são os meus filhos.
Esse post é para retomar o blog, que será voltado para divulgação dos produtos, receber pedidos e tudo que envolve Doçuras de Maricota.
Para marcar o recomeço do blog, deixo a sugestão que está fazendo sucesso e se eu fosse você não perdia tempo.
As canecas de Doçuras são meigas e deliciosas, uma forma diferente e saborosa de dizer nesse Natal quanto alguém é importante e especial para você.




Apenas R$20,00 - Reserve a sua!
Encomendas ou dúvidas mande um e-mail para docurasdemaricota@gmail.com

Nos vemos em breve!

sábado, 16 de outubro de 2010

Delícias de cupcakes!

Como vão vocês?
Por aqui tudo bem, muito trabalho, se alguém acha que mãe, dona de casa e "fazedeira" de gostosuras trabalha menos do que quem vai ao escritório, está enganado, pois a vida inteira trabalhei fora e afirmo sem a menor chance de estar enganada que nunca em toda minha vida estive tão cansada.
Mas os motivos valem à pena, principalmente porque tenjo dedicado meu tempo como já disse anteriormente a fazer gostosuras, testar receitas, adaptá-las e ter o grande prazer de chegar ao resultado que eu quero.
Bom, hoje colocarei aqui algumas fotos de alguns dos meus cupcakes, espero que vocês gostem, e claro fiquem com água na boca!


Segue abaixo um pouquinho das delícias!





Olá pessoal!

quarta-feira, 6 de outubro de 2010

Uma delícia bem charmosa


Estou muito feliz com a descoberta dessa deliciosa novidade que tem sido a sensação nas festas, nos chás e também porque não, como um mimo a quem queremos bem...
São os cakepop!!
Como o nome já diz, são deliciosos pirulitos de bolo, banhados em chocolate e sempre decorados de forma alegre, ou claro, ao gosto de cada um.
Eles podem ser de chocolate, brownie, ou meso do tradicional bolo branco que conhecemos, mas sempre com um toque de delícia que faz a diferença.

Já sabe, dia das crianças, aniversários, chás ou mesmo um mimo a quem se gosta, não deixe de pedir o orçamento dos deliciosos pirulitos de bolo, ou mesmo, cakepop!

Beijos açucarados

Carla

terça-feira, 28 de setembro de 2010

Coisinhas gostosas no forno


Olá pessoal,

O sumiço é porque estou estudando!
Claro preciso fazer cursos para que as delícias fiquem ainda mais gostosas e bonitas!
Na semana que vem acredito começar a colocar fotinhos aqui do meu trabalho.
Doçuras de Maricota pra quem está se perguntando terá: brownie, cupcakes, pão de mel e tortas já que elas são as minhas primeiras paixões.
Aguarde e sinta o cheirinho de delícias e doçuras no ar...
Hummmm
Beijos
Carla

segunda-feira, 20 de setembro de 2010

Um caminho novo e gostoso!


Hoje escrevo pela primeira vez aqui nesse cantinho que para mim virou sinônimo de nova etapa, carinho, delícias e muito trabalho.
Sou uma pessoa realizada e depois de um período dedicado a casa e aos filhos, volta ao trabalho, porém, numa caminhada diferente da feita anteriormente.
Dei adeus ao escritório, aos papéis, e agora meu trabalho diria que é um pouco mais delicado, cheiroso, gostoso, que trará com certeza alegria pra mim e pra quem de alguma forma tiver contato com ele.
Doçuras de Maricota, vem da minha paixão pelos doces, meu talento para fazê-los e acima de tudo o desejo de realização profissional, fazendo algo com o meu jeito, meu carinho de dentro de casa.
Aqui no blog, colocarei notícias, fotos de gostosuras, preços e contatos para pedidos.
Doçuras de Maricora está saindo do forno...
Aguarde, prepare seus sentidos para as delícias que vem por aí!
Espero que chegue a você todo o carinho que passou pelas minhas mãos e coração até que cada delícia ficasse pronta!
Um beijo cheio de sabor
Carla